Lass kochen!

Schwarzes Meer trifft Schwäbische Alb! 60 ultra-leckere Rezepte: Ferdis Geheimrezepte, Heimatgerichte mit türkischem Twist, beste Burger & mehr.

Auf Social Media begeistert Ferdi bereits 2 Millionen Menschen. Jetzt bringt der charismatische Glatzkopf sein erstes eigenes Kochbuch auf den Markt, das sicher nicht nur seinen Follower*innen das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Denn Ferdis Rezepte sind nicht nur krass lecker und easy nachzukochen, sondern genauso vielfältig wie er selbst: Mit türkischen Familiengerichten wie Kulak oder Tirit entführt er in seine Heimat am schwarzen Meer – macht hier aber lange nicht Halt! Sondern trumpft mit seinen Lieblingsgerichten wie Chicken & Waffles, Kumpir und Beef Ramen so richtig auf! Ob für die nächste Grillparty oder Burger-Fans, für alles hat Ferdi die passenden Gerichte im Gepäck: Schon mal Rotkrautsalat gegrillt? Oder Adana Kebap ausprobiert? Triple Cheeseburger auf dem Rost gebrutzelt?

In diesem Buch erwarten Dich: 60 ultra-leckere Rezepte von TikToker @keladams_kitchen, Riesige kulinarische Vielfalt: Von deutscher Hausmannskost über türkische Familienrezepte bis hinaus in die Welt! Ferdis ultimative Food-Hacks. Exklusive Kochvideos fürs perfekte Gelingen. Protein-Gerichte für den gesunden Hunger

Ferdi teilt seine ultimativen Food-Hacks für perfektes Gelingen und bringt Schwung in deine Küche. Ob Königsberger Klopse mit türkischem Reis und Gewürzbutter, Rinderrouladen mit Simit-Knödeln oder Orientalische Spätzle, Ferdi zeigt Dir mit einem Augenzwinkern wie man gutbürgerlichen Klassikern einen türkischen Twist verpasst. Na dann, Pfannen raus und – lass kochen!

Autor
Ferdi Ünlü, besser bekannt als Keladam’s Kitchen, begeistert zwar erst seit 1 ½ Jahren seine Follower*innen auf TikTok, in der Küche steht der sympathische Glatzkopf aber schon seit 15 Jahren. Die große Liebe zum Kochen fand Ferdi durch die traditionellen Rezepte seiner Oma, die ihn seit seiner Kindheit begleiten und die er heute stolz mit seiner Community teilt.
Nach seiner Ausbildung im Bereich Grafik und Medien war für Ferdi schnell klar, dass er seine Erfahrungen dort, und die Liebe zu gutem Essen verbinden und als Food-Blogger auch andere Menschen zum Nachkochen inspirieren will. Seit Januar 2021veröffentlicht er regelmäßig neue Videos und Rezepte auf seinem TikTok-Kanal keladams_kitchen und die kommen so gut an, dass sie mittlerweile von fast 2 Millionen Fans geschaut und geliked werden.

Lass kochen!
Autor: Ferdi Ünlü
160 Seiten, gebunden
EMF Verlag
Euro 25,00 (D)
Euro 25,70 (A)
ISBN 978-3-7459-1564-8