Sepp, was machst du?

Profikoch und Gastronom Sepp Schellhorn zaubert unter dem Motto „Sepp, was machst du?“ in seinen kultigen Kochvideos auf TikTok und Instagram köstliche und bodenständige Wohlfühlgerichte aus seiner österreichischen Heimat. Die 90 besten Rezepte seines Kanals präsentiert er nun in einem Buch, frei nach seinem Motto: „Kochen macht nicht nur sexy, Kochen macht auch Sinn und jede*r kann es!“

In seinem Kochbuch zeigt Sepp Schellhorn auf seine ganz eigene Art, dass Kochen keine Wissenschaft ist. Ob schnelle und einfache Gerichte, Leckeres für Familie und Freunde oder SEPPtakuläre Klassiker: Kochen macht Spaß! Von Alltagsgerichten für die ganze Familie über raffinierte Rezepte zum Gäste beeindrucken bis hin zu Köstlichkeiten aus der österreichischen Süßspeisen-Welt versammelt das Buch zum ersten Mal Rezepte aus den beliebten Kochvideos mit klaren Mengenangaben und ausführlichen Beschreibungen.

Zudem verrät Sepp Schellhorn ganz persönliche Tipps und Kniffe aus seiner Profiküche und zeigt wie österreichische Klassiker, vegane und vegetarische Kreationen, sowie Fleisch und Fisch sowie beliebte Mehlspeisen unkompliziert gelingen. Ganz im Stil seiner erfolgreichen Videos schafft es Sepp unterhaltsam und lässig alle davon zu überzeugen, dass Kochen Freude macht – und seine Rezepte ganz besonders.

Autor
Sepp Schellhorn ist Koch, Unternehmer und auch in der Politik tätig. Geboren in Goldegg am See wollte er zuerst Skistar werden, bevor er dann die Liebe zur Kulinarik entdeckte. Nach Stationen in Österreich, Pisa, einem Küchenjahr bei Bernard Fournier folgten Miami, Paris und Stationen bei Jörg Wörther und Eckhart Witzigmann. Ab 1991 erhielt er Auszeichnungen von Gault Millau, 1996 übernahm er den elterlichen Betrieb „Der Seehof“ in Goldegg am See. Seitdem kamen Restaurants in Salzburg („M32“), Bad Hofgastein („Angertal1180“), im Skigebiet Sportgastein („Alm Weitblick“) und seit 2021 ein weiteres Restaurant in Goldegg („Gasthaus zum Bierführer“). Mit seinem Kochformat „Sepp, was machst du?“ begeistert das humorvolle Multitalent auf Instagram, YouTube und TikTok seine zahlreichen Fans.

Sepp, was machst du?
Autor: Sepp Schellhorn
224 Seiten, farbig, gebunden
Format: 263 x 260 mm
Dorling Kindersley
Euro 29,95 (D)
Euro 30,80 (A)
ISBN 978-3-8310-4852-6