Nanettes Backbuch

Die gesammelten Rezepte einer Landbäuerin.

Backen wie bei Oma – Die beliebtesten Backrezepte für jeden Anlass Aus dem Familienschatz der Landbäuerin Nanette Herz: Ob klassischer Marmorkuchen, Apfelkuchen, Kirchweihküchlein, Krapfen, cremiger Käsekuchen oder würziges Käsegebäck: Am besten schmeckt’s frisch gebacken mit dem Rezept von Oma – oder von Nanette. Als leidenschaftliche Bäckerin und emsige Landbäuerin hat sie sich ihr ganzes Leben lang mit Brauchtum und Tradition auseinandergesetzt.

In ihrem Backbuch finden sich daher ihre liebsten Rezepte, die so gut sind, das sie nicht in Vergessenheit geraten dürfen. – einfache Rezepte, leicht nachzubacken – Über 120 traditionelle Backrezepte aus dem Nachlass, tausendmal erprobt und absolut gelingsicher – viele verschiedene Kuchenarten, Blechkuchen, Torten. Der perfekte Kuchen für jeden Anlass (Taufe, Kommunion, Familienfeier, Geburtstag, Weihnachten) – Liebevolle nostalgische Gestaltung: Leinen und handschriftliche Ergänzungen – das perfekte Geschenk – humorvolle und berührende Anekdoten aus dem Leben der Kreisbäuerin Nanette Herz.

Autorin
Nanette Herz
(1927-2018) war Ehrenkreisbäuerin des Bayerischen Bauernverbandes, Hauswirtschafterin sowie Inhaberin und Köchen des Gasthauses Bauhof in Cadolzburg (Mittelfranken). Sie hinterließ viele große Kisten und Ordner voller Rezepte, die sie mit Leidenschaft sammelte, wie einen Schatz hütete und mit Familie und Freunden teilte.

Nanettes Backbuch
Autorin: Nanette Herz
193 Seiten, gebunden
ars vivendi
Euro 20,00 (D)
Euro 20,90 (A)
ISBN 978-3-7472-0089-6

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