Mit dem Wind von Triest nach Venedig
Den Zauber der Küste vom Wasser aus erleben.
Bisher hatte Wolfgang Salomon festen Boden unter den Füßen, wenn er von seiner Lieblingsstadt Venedig schwärmte. Diesmal wagt er sich aufs Wasser. Von Muggia über Triest, Grado und Venedig bis Chiogga heuert er als Schiffskoch auf einem Segelboot an und verwöhnt Besatzung sowie Leser:innen mit Köstlichkeiten aus der Lagune, musikalischen Schmankerln und literarischen Entdeckungen.
Mit Kapitän und Namensvetter Wolfgang ist der Bestsellerautor eine ganze Woche lang unterwegs und bereist seine Sehnsuchtsorte an der nördlichen Adriaküste zum ersten Mal über den Seeweg. Mit dem Wind ist ein Reisetagebuch der besonderen Art, in dem er Sehnsuchtsrezepte, Kombüsengeheimnisse und Lieblingslokale teilt, nautische Herausforderungen schildert und zum Segelsetzen inspiriert. Also: Schiff ahoi und Leinen los.
Wir begleiten den Bestsellerautor und Genussmenschen Wolfgang Salomon auf seiner ersten Segelreise durch die Lagunen der nördlichen Adria. Serviert werden an Bord frische Gerichte und Geschichten aus der Gegend, die der passionierte Reisende kennt wie seine eigene Westentasche – und als Zwischengang die passende Playlist mit Wolfgang Salomons Lieblingssongs für die Cucina Italiana. Das ist amore!
Das Logbuch der anderen Art mit authentischen Rezepten für Küche und Kombüse sowie Tipps fürs Einkaufen vor Ort. Und für alle, die nicht selbst kochen wollen, gibt es fein kuratierte Lokal-Empfehlungen.
Autor
Wolfgang Salomons Begeisterung für Venedig kennt keine Grenzen – schon gar keine jahreszeitlichen! Immer wieder entdeckt er neue Facetten und Nuancen der Serenissima.
In Wien verwöhnte der Bestsellerautor und Genussmensch seine Gäste viele Jahre mit den Aromen der Cucina Veneziana und Triestina.
Neben der Küche Norditaliens liebt er seine Familie, Literatur, Musik und das Finden von Lieblingsplätzen abseits der Touristenströme.
Mit dem Wind von Triest nach Venedig
Autor: Wolfgang Salomons
192 Seiten,farbig, Broschur
Styria Verlag
Euro 30,00 (D)
ISBN 978-3-222-13719-8
