Happy. Healthy. Nazan!

Nazan kocht! Türkische Rezepte aus Nazan Eckes Heimat.

Nazan Eckes ist ein echter Superstar – allein auf Instagram folgen ihr 344.000 Menschen. Für ihr erstes Kochbuch entdeckt sie die Lieblingsrezepte ihrer Mama in der Türkei. Sie geht auf Märkte, trifft die Menschen, schaut in Kochtöpfe. Dann holt sie die Rezepte in ihre Küche – und interpretiert sie so kreativ und modern, dass sie gesund und lecker sind. So können wir ganz ohne schlechtes Gewissen genießen.

„Ich freue mich sehr, euch in meinem ersten Kochbuch meine liebsten türkischen Gerichte zu zeigen. Es sind Rezept, die leicht umsetzbar sind. Bei einigen Klassikern habe ich ebenfalls herumprobiert, sie ergänzt oder ihnen einen modernen Schliff verpasst. Außerdem findet ihr Gemüsegerichte, die ein bisschen Abwechslung in eure Küche bringen, die aber keine kulinarische Expertise verlangen. Ich bin selber kein großer Fan von komplizierten Zutatenlisten und Zubereitungsarten. Das können andere sicher besser als ich. Als zweifache Mutter, die viel arbeitet, bin ich immer dankbar für Kochideen, die ich ganz einfach nachkochen kann und gesund sind.“

Autorin
Nazan Eckes ist am 9. Mai 1976 in Köln geboren und Mutter von zwei Söhnen. Nach ihrem Volontariat beim Musiksender VIVA startete sie 1999 ihre TV-Karriere als Wettermoderatorin bei RTL. Von 2005 2019 moderierte sie das RTL-Magazin »Explosiv«. Sie moderierte zahlreiche Shows, u.a. »Let’s Dance«, »Deutschland sucht den Superstar«, »Dance Dance Dance». Seit 2019 ist sie als Hauptmoderatorin für das »RTL-Magazin Extra« tätig.

Happy. Healthy. Nazan!
Autorin: Nazan Eckes
192 Seiten, farbig, ca. 100 Abb., gebunden
Christian Verlag
Euro 26,99 (D)
ISBN 978-3-95961-683-6