Mood Food

Warum das richtige Essen für unser mentales Wohlempfinden so wichtig ist. Welkche Auswirkungen hat die Ernährung auf unser wichtiges Organ, das Gehirn?

Dieser revolutionäre Bestseller des renommierten Psychiaters Drew Ramsey erklärt, wie wir mit der richtigen Ernährung unsere Psyche und unser Gehirn maßgeblich stärken können.

Wir sind überarbeitet, gestress und von den vielen Anforderungen des Alltags überreizt. Wir essen zu viel, schlafen zu wenig, sitzen zu lange und sparen an dem, was unsser Körper wirklich zum Leben braucht. Der moderne westliche Lebenswandel stellt unsere Gesundheit auf die Probe, er hat zu einem Anstieg von Herz-kreislauf-Erkrankungen, Diabetes und Krebs geführt. Aber damit nicht genug: Auch auf unsere mentale Gesundheit hat er großen Einfluß. Immer mehr Menschen schleppen sich mit aufgebrauchten Energiereserven durch den Tag, leiden unter Hoffnungslosigkeit und blicken voller Sorgen auf ihr Leben.

Das psychische Krankheiten momentan geradezu epidemisch um sich greifen, hängt auch mit der Art und Weise zusammen, wie wir uns ernähren. Neue Forschungsergenisse zeigen, dass unsere sundheit weitaus mehr mit unserer Ernährung zusammhängt als bislang angenommen. Oft glauben wir, uns gesund zu ernähren, vergessen dabei aber die zentralen Nährstoffe für unser wichtigestes Organ: das Gehirn. Welche zwölf Nährstoffe das sind, in welchen Lebensmitteln sie zu finden sind, und wie wir unsere Stimmung von heute auf morgen verbessern können und einer neuen inneren Balance finden, erklärt der Vorreiter der „Nutri-Psychiatrie“ Drew Ramsey anhand leicht verständlicher Grafiken, lebensnaher Beispiele und vieler leckerer Rezept.

Autor
Dr. med. Drew Ramsey ist Psychiater, Autor und Landwirt. Sein Arbeitsschwerpunkt liegt in der Erforschung des Zusammenhangs von psychischer Gesundheit und Ernährung. Er lehrt an der Columbia University und ist Gründer der Brain Food Clinic in New York City. Über seine Arbeit haben u.a. die New York Times, das Wall Street Journal und die BBC berichtet. Er ist Autor mehrerer Bestseller und lebt in Indiana, wo er mit seiner Frau und seinen Kindern eine Bio-Farm und einen eigenen Wald bewirtschaftet.

Mood Food
Autor: Dr. med. Drew Ramsey
336 Seiten, Broschur
Hoffmann und Campe
Euro 18,00 (D)
ISBN 978-3-455-01556-0