Libanon. Das Kochbuch
Streifzug durch die libanesische Küche. Beirut gilt als das Paris des Orients – schick, charmant und ein kulinarisches Erlebnis! In...
Kochen
Kiel kocht
Lebensmittelerzeugung, Ernährung und Esskultur im 19. und 20. Jahrhundert. Die Kieler Ernährungsgeschichte umfasst mehr als Sprotten und Fischbrötchen: Der Wandel...
Ofirs Küche
Israelisch-palästinensische Familienrezepte. Mit 80 vegetarischen Rezepten. Die Geheimnisse der israelisch-palästinensischen Küche Die Küche war für ihn schon als Kind ein...
La Cucina Veneziana
Il fegato alla venexiana, le sarde in saor, le sepe col nero, i risi e bisi, i museti col cren,...
Neue Heimat
In einer immer rastloser werdenden Gesellschaft ist die Sehnsucht nach Heimat und Geborgenheit groß. Aber wie kann in unseren grenzenlosen,...
Casablanca
Marokko - Ein traumhaftes Sehnsuchtsland. Neben der magischen Landschaft, den bunten Souks und der herzlichen Gastfreundschaft besticht Reisende besonders das...