Kochen

Simply Tapas

Tapas selber machen – kein Problem! Mit einem Gläschen Rotwein in einer Bodega sitzen und dabei Datteln im Speckmantel, Tortilla...

Istanbul

Türkische Küche - Traditionell orientalisch und modern mediterran. Köstlich, vielfältig, bunt … die Küche Istanbuls spiegelt das Leben der Stadt...

Palästina

Die Küche Palästinas: eine faszinierende Entdeckungsreise! Knuspriges Fladenbrot mit warmen Hummus, würzige Falafel, frisches Taboulé: Wie köstlich diese orientalischen Gerichte...

a mano

Nach selbstgemachtem Brot und eigenem Sauerteig ist handgemachte Pasta das neue grosse Thema der Food-»Craft«-Szene. Man besinnt sich auf die...