Kochen

Fleisch

Ludwig Maurers Standardwerk über die Fleisch-Zubereitung! Ludwig Maurer ist nicht nur Koch und Fleischexperte, sondern auch Bio-Wagyu-Züchter. Besonders am Herzen...

Chez Luc

Schlemmen wie der Commissaire: ein Reiseführer-Kochbuch zum Genießen und Träumen. Luc Verlain, der Commissaire der beliebten Bestsellerreihe, nimmt uns mit...

a casa

Kaum einer schreibt so sinnlich über Zutaten und die Zubereitung von Essen wie Claudio Del Principe. »Wenn ich in der...

Bistro, Bistro!

Das Bistro ist ein kulinarischer Treffpunkt und Lieblingsort! Für alle Gourmets Genussmenschen und Frankreich-Liebhaber ist das Bistro das Herzstück französischer...